독감 면역에 좋은 음식레시피

 

독감 면역에 좋은 음식레시피

 

독감은 면역 체계가 약해질 때 발생하기 쉽기 때문에, 면역력을 높이고 몸을 따뜻하게 해주는 음식들이 회복에 효과적입니다. 아래는 독감 증상을 완화하고 회복을 도와줄 독감 면역에 좋은 음식레시피입니다.

1. 면역력 강화 닭고기 수프

닭고기 수프는 단백질과 비타민이 풍부하여 면역력을 높이는 데 도움을 줍니다.

재료:

• 닭가슴살 200g
• 당근 1개
• 양파 1개
• 샐러리 1대
• 마늘 2쪽
• 생강 1조각
• 물 1L
• 소금, 후추 약간

조리법:

1. 닭가슴살을 끓는 물에 데쳐 잡내를 제거합니다.
2. 냄비에 물을 붓고, 닭가슴살, 채소(당근, 양파, 샐러리), 마늘, 생강을 넣고 중불에서 끓입니다.
3. 약 40분간 끓인 후 소금과 후추로 간을 맞춥니다.
4. 그릇에 담아 따뜻할 때 드세요.

2. 생강 꿀차

생강은 몸을 따뜻하게 하고 혈액순환을 촉진하며, 염증을 완화하는 효과가 있습니다.

재료:

• 생강 20g
• 꿀 1큰술
• 레몬즙 1작은술
• 물 300ml

조리법:

1. 생강을 얇게 썰어 끓는 물에 넣고 10분간 끓입니다.
2. 체로 건더기를 걸러낸 뒤, 꿀과 레몬즙을 넣고 섞습니다.
3. 따뜻하게 마시며 몸을 데우세요.

3. 배꿀찜 (기침 완화에 도움)

배는 기관지를 진정시키고, 감기에 좋은 효과가 있습니다.

재료:

• 배 1개
• 꿀 1큰술
• 대추 2개
• 생강즙 1작은술

조리법:

1. 배의 윗부분을 잘라 뚜껑처럼 만듭니다.
2. 속을 약간 파낸 뒤 꿀, 대추, 생강즙을 넣습니다.
3. 뚜껑을 닫고 찜기에 넣어 약 20분간 찝니다.
4. 따뜻할 때 드세요.

4. 마늘 소고기 죽

마늘은 항균 효과가 있으며, 소고기는 회복에 필요한 단백질을 제공합니다.

재료:

• 쌀 1컵
• 소고기 다짐육 100g
• 다진 마늘 1큰술
• 참기름 1큰술
• 물 5컵
• 소금 약간

조리법:

1. 쌀을 30분간 불립니다.
2. 냄비에 참기름을 두르고 마늘과 소고기를 볶습니다.
3. 불린 쌀과 물을 넣고 끓인 후 중불에서 쌀이 퍼질 때까지 끓입니다.
4. 소금으로 간을 맞추고 따뜻할 때 드세요.

5. 귤

귤은 비타민C가 풍부하여 면역력을 높이고 감기 예방에 효과적입니다.

재료:

• 귤 2개
• 물 500ml
• 꿀 약간

조리법:

1. 귤을 깨끗하게 씻어 껍질을 벗기고 과육을 분리합니다.
2. 냄비에 물을 붓고 귤껍질과 과육을 넣고 중불에서 10분 정도 끓입니다.
3. 체에 걸러 즙을 내고, 기호에 따라 꿀을 넣어 단맛을 조절합니다.

6. 따뜻한 우유

따뜻한 우유는 칼슘이 풍부하여 뼈 건강에 좋고, 트립토판 성분이 있어 숙면을 취하는 데 도움을 줍니다.

 

출처:질병관리청

 

이 음식들은 몸을 따뜻하게 하고 독감 면역에 좋은 음식들의 레시피입니다.   레시피를 참고 하셔서 독감을 이겨내는 면역력을 키우시기 바랍니다.

 

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